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記者鍾志鵬/臺北報導就在武漢肺炎(COVID-19, 新冠肺炎) 全球延燒的這個時刻,傳出前總總統李登輝因為喝牛奶嗆到,住院引發肺炎的消息。一時之間,珍貴的肺成為焦點。花蓮慈濟醫學中心陳靜怡、劉詩玉兩位營養師在《愛上美味養生素》一書中就提到,保養肺部,其實當季盛產的食材最能養肺。潤肺、清肺、強化支氣管,養肺建議可以吃這三道菜。▲李登輝辦公室主任王燕軍(右圖),出現說明情況。(圖/三立新聞資料照)肺是呼吸的黃金器官 當季食材最能夠養肺花蓮慈濟醫學中心陳靜怡、劉詩玉兩位營養師表示,除了傳統的進補方式之外,當季盛產的食材是最能滋養肺部的食物。只要慎選新鮮食材經由適當的烹調,想要吃的美味兼顧養肺並非難事,並設計了美味兼顧養肺的食譜書,民眾自己在家就可以輕鬆作出養生料理。▲花蓮慈濟醫學中心陳靜怡、劉詩玉兩位營養師提到,保養肺部,當季盛產食材最能養肺。(圖/翻攝自pixabay)肺好皮膚就好 多吃纖維排便順暢亦養肺根據中醫的說法,肺與皮膚、大腸相關連。肺好的人皮膚潤澤有光,把肺部保養好,就具有養顏美容的功效。陳靜怡、劉詩玉兩位營養師也提到,還可以利用【瀉大腸以利肺氣】的方法,因為多吃高纖食物,讓排便通暢,全身舒暢的話,就沒有無廢物堆積,有益於肺部保養。▲台北市長柯文哲見前總統李登輝。(圖 / 翻攝柯文哲臉書)肺與免疫功能密切相關 肺好感冒過敏不來找陳靜怡、劉詩玉兩位營養師進一步說明,從營養學的觀點來看,肺臟與人體的免疫功能息息相關,健康的肺部,不容易發生感冒、過敏。所以怎麼吃對肺部好,對健康來說就很重要了。中醫有所謂的「色白入肺」,指食用白色的食物,如山藥、菱角、豆腐及白蘿蔔等,可以入肺經,對於肺部保養有一定的幫助。其實,平常養肺最忌諱吃冰冷的食物,尤其是天熱時,毫無節制吃冰品,對身體無益。再者有抽菸習慣的人,對肺部造成的傷害是往後再怎麼努力,也沒有辦法補救的,也因此董氏基金會,一再呼籲趕緊戒菸。中醫說白色入肺 營養師推薦養肺這三道名菜【糙米燕麥黃豆粥】▲花蓮慈濟醫學中心陳靜怡、劉詩玉兩位營養師提到,保養肺部,當季盛產食材最能養肺。(圖/原水出版提供)材料:糙米 160 克/燕麥 80 克/黃豆 40 克/無糖葡萄乾50 克/鮮奶適量調味料:糖少許作法:1 糙米、燕麥、黃豆洗淨,用多量的水煮成稀粥。2 加入適量的糖拌勻,食用時,可再倒入鮮奶、葡萄乾,即成營養的早餐粥。營養師的叮嚀●人體肺細胞正常形成所需營養素之一即是蛋白質;黃豆富含優質植物性蛋白質;吃黃豆不像吃肉還要擔心是否攝取過多動物性油脂。●此道食譜是以多種全穀類食物為食材,建議平日做菜時除了考量各種食材的效益外,同時兼顧到六大類食物的攝取,不要偏重任何一類。【雪泥壽喜鍋】▲花蓮慈濟醫學中心陳靜怡、劉詩玉兩位營養師提到,保養肺部,當季盛產食材最能養肺。(圖/原水出版提供)材料:白蘿蔔 200 克/青江菜 200 克/秋葵 150 克/金針菇 200 克/凍豆腐 160 克調味料:醬油 1 湯匙/砂糖 1/2 茶匙/鹽少許作法:1 所有食材洗淨;白蘿蔔去皮磨泥;青江菜、秋葵、金針菇洗淨切段;凍豆腐泡軟,擠去水分備用。2 蘿蔔泥放入砂鍋中,加入醬油、砂糖、鹽及 4 碗水拌勻,煮至水開。3 再加入所有材料,煮熟即可。營養師的叮嚀●此道食譜,食材都以白色具養肺功能的多種菇類及青菜入菜,提供了豐富的維生素、礦物質及纖維,使用簡單的烹調方法及清淡的調味,均衡營養素攝取才是最健康的。主廚祕方●此湯鍋可再加入烏龍麵,滴些橄欖油,即可成為具飽足感的主食。【紅燒菱角】▲花蓮慈濟醫學中心陳靜怡、劉詩玉兩位營養師提到,保養肺部,當季盛產食材最能養肺。(圖/原水出版提供)材料:去皮菱角 160 克/珊瑚草 100 克調味料:醬油膏少許/老薑數片作法:1 珊瑚草浸泡8 小時,取粗枝切段備用(細枝可作脆脆小點);菱角洗淨備用。2 起油鍋,放入薑片爆香,加入菱角,用小火炒至外皮略乾,加 1 碗水、珊瑚草,煮至鬆軟。3 拌入醬油膏,使入味,並收少量湯汁後即可起鍋。營養師的叮嚀●中醫指出,食用白色的食物能保護肺臟如菱角,它也是澱粉類食物。建議盡量不要選購已經去殼、過分白的菱角,以避免買到遭漂白處理過的。可購買生菱角,蒸熟後去殼,再進行烹調。▲花蓮慈濟醫學中心陳靜怡、劉詩玉兩位營養師提到,保養肺部,當季盛產食材最能養肺。(圖/原水出版提供)

李登輝快吃 營養師說話了 吃這三道菜超好 養肺不求人

武漢肺炎/上海好市多停賣烤雞 控制人流避免防疫漏洞

上海Costco近日出現購物人潮,令外界擔心武漢肺炎的防疫出現缺口。對此,Costco開始控制店內人流,並停售烤雞等暢銷品,減少人群聚集。近期俗稱武漢肺炎的2019年冠狀病毒疾病(COVID-19)疫情在中國略有緩解,部分景點和商場開始湧現人潮。陸媒報導,位於上海閔行區華漕鎮的美式賣場「開市客」(Costco,台灣稱「好市多」)近日再現購物人潮,將近2000名顧客在店內採購,人潮明顯較10日復工前多,尤其是蛋糕和肉類區域,被擠得水洩不通。▲上海Coscto近日限制人流、停賣烤雞等暢銷品,以降低人群聚集所造成的武漢肺炎傳染風險。(圖/中央社)報導指,雖然好市多規定顧客進店前要先量體溫、戴口罩,但仍有顧客在店內脫下口罩,工作人員也沒有勸阻。對此,閔行區22日表示已對好市多提出口頭警告,並約談相關負責人,要求改善。中央社記者23日來到上海好市多,大門外貼著告示:「因疫情防控需求,賣場內限流一千人」。據了解,好市多上午傳給會員的訊息中表示限流人數為2000人,臨近中午才將人數砍半。大門外站著幾位保全,提醒顧客先戴上口罩才能入內,賣場入口擺了一台為顧客測體溫的紅外線熱像儀。相較於之前的網上影片,當天顧客人數明顯少了許多,也沒見到拿下口罩的民眾;反而有不少人戴上護目鏡、塑膠手套,穿著輕便雨衣,顯然對於疫情仍不敢掉以輕心。為了避免人群聚集,賣場在肉類、熟食區旁用紅龍柱圍出了排隊動線,只開了一進一出的兩個單行通道。此外,原本的暢銷品烤雞在當地政府的要求下停售了,但同一區域的烤雞腿、豬腳仍吸引不少顧客聚集搶購。疫情爆發後,好市多並未停止營業,而是將打烊時間從原先的晚間9時30分提早到7時。當天傍晚6時許,一輛警車抵達了好市多外,門口的保全提醒還沒進店的民眾把握時間,表示「7點一到,就不讓進了」。不過,當地政府似乎對好市多的防疫措施仍有微詞。澎湃新聞引述閔行區的「關於開市客聯合督察的情況說明」指出,23日上午督察賣場時,發現開市客仍未依22日的承諾限制人流、停售暢銷品,也沒設置引導線和警示廣播等防疫措施,要求對方應該「不折不扣地執行相關防控承諾,不能陽奉陰違」。  

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本文来源:云南快3注册邀请码 责任编辑:重庆快3计划 2020年02月24日 18:53:51

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